Les recommandations de nos libraires
◐ Édition déclinante : dernier quartier du 7 septembre 2023
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Les recommandations de nos libraires
Veuillez trouver ci-joint, conformément à ce qui a été convenu, les recommandations hebdomadaires de nos libraires.
Pour une éthique du XXIe siècle, par le professeur Alain Lambert-Robiquet, éditions du Crâne. Livre remarquable par son ambition et son érudition, Pour une éthique du XXIe siècle l'est également par la clarté de son écriture. Traité d'éthique d'une rare exigence, ne faisant l'impasse sur aucune des questions brûlantes posées par l'actualité sans se dispenser d'explorer les fondements historiques profonds de notre contemporanéité, Pour une éthique du XXIe siècle est un livre lumineux. Véritable miracle pour un ouvrage maniant sans hésiter les concepts les plus techniques et souvent méconnus de toute la philosophie post-hégélienne, il sait rester parfaitement accessible. Rédigé sous forme de dialogues, dans une langue claire, partant toujours d'exemples précis, il se dévore comme un roman policier.
Cinquante recettes avec des pommes de terre, par Ingrid D'Aboville, éditions du Presse-purée. Autre livre qui a su déjouer nos attentes, Cinquante recettes avec des pommes de terre est en effet, contrairement à plupart des livres de cuisine, d'un abord incroyablement ardu. Références obscures, notes de bas de page en grec archaïque, schémas difficilement lisibles ayant recours à des notions de géométrie qui demanderont un solide effort de concentration même à d'anciens élèves de prépa mathématique, cet ouvrage fera date dans l'histoire de la pédagogie autant que de la cuisine. Attention : ses recettes, pourtant sans grande originalité (gratin dauphinois, pommes dauphines…) sont remplies de détours obscurs et inutiles qu’il convient de respecter scrupuleusement, la moindre erreur de manipulation pouvant conduire à un grave empoisonnement.
Écrasante supériorité du Tubercule sur l'Homoncule donc... Hâte d'en voir l'adaptation en série sur 5 saisons !